Defrein, Talita, Andréa Geiza dos Anjos, Guilherme Ottoni Zimmermann, e Fernando Novais da Silva. “THE IMPACT OF QUALITY MANAGEMENT ON WASTE MANAGEMENT IN INDUSTRIAL KITCHENS - THE ORGANIC BIOTECH CASE STUDY”. Revista Gênero e Interdisciplinaridade 6, no. 06 (dezembro 1, 2025): 363–376. Acesso em outubro 6, 2026. https://www.periodicojs.com.br/gei/article/view/2731.