Pizzatto Roman, Isadora, Luciana Oliveira de Fariña, e Matheus Raffael Simon. “Desenvolvimento de um alimento tipo flan à base de farinha de pinhão”. Estudos Avançados sobre Saúde e Natureza 25 (junho 4, 2023). Acesso em outubro 17, 2026. https://www.periodicojs.com.br/easn/article/view/1370.